TGP Ø 350 et TGP Ø 370 - Gravité à Pignon
Le trancheur à pignon reste le «Vaisseau Amiral» de la gamme. Sa forme racée et sa ligne fluide lui confèrent beaucoup d’avantages : une hauteur moins importante qu’un trancheur à courroie, une facilité de nettoyage, une surface de réception plus importante, une construction ultra robuste, une étanchéité plus poussée, interrupteur IP 67
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Document – PDF : TGP-350_ TGP-370 Pignon_Trancheur_RousseyFils
Document – PDF : Fonctionnement de la lame extractible
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Roussey Trancheur TGP 350 - TGP 370 à pignon
Type de coupe : Gros jambon blanc, gros jambon cru de 6, 10/12 kg, tous types de charcuterie et viande cuite, fromage à pâte cuite.
Nombre de couverts : 500 à 700
Cet appareil est équipé de bagues de coulisseau spécifiques assurant une souplesse et une douceur de mouvement quelque soit le poids de la marchandise posée sur le plateau.
