Maracana - Sous-vide pompe Bush 300m3
Machine Sous-vide à Double cloche sur roues
Quel que soit le produit alimentaire que vous voulez mettre sous-vide : viande, charcuterie, volaille, plats cuisinés, sauces, fromage, poisson, légume, etc. Les modèles à cloche sur roues sont faits pour vous.
– Avec Double Barre de soudure
– Dimensions machine : 2420x1215x1595 h mm
– Dimensions de chambre : 2x 1100x730x280 mm
– 7,00 – 9,00 kW, 400V 50 Hz triphasé – 767 kg
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Roussey Machine Sous-vide à Double Cloche sur Roues MARACANA
Tous les modèles sont pourvus du tableau de commande électronique
- Display bleu 20 programmes
- 5 langues possibles programmables FR/IT/EN/ES/DE
- Réglage du vide en temps par seconde
- A Fonctionnement par paliers anti-ébullition pour produits liquides:
soupe, jus, sauce, crème liquide, poisson au court-bouillon
Métiers /Secteurs d'activités
Points forts
Caractéristiques
